Rezept
Räucherforellen-Waffeln mit Oberskren
15–30 MIN
Hobby-Koch
Oberskren Aufstrich
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Thomas Prouza
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Frischkäse, Butter, Oberskren, Salz und Pfeffer mit der Hand oder mit einem Handmixer abmischen, in einer Schüssel mit etwas Schnittlauch oder anderen Kräuter verfeinern.
- Vor dem Servieren noch kurz in Kühlschrank kühl stellen und fertig.
Tipp
Der Aufstrich schmeckt sehr gut als Aufstrich oder zu Räucherlachs, Schinken oder Schinkenrollen, sowie auch zu Knabbergebäck zum Dippen.
