Nussige Smoothie Bowl

Zutaten

Portionen: 2

Für die Creme:

  •   1/2 Handvoll Cashewnüsse
  •   1 EL Kakao
  •   1 EL Leinsamen
  •   125 ml Hafermilch (oder andere Pflanzenmilch)
  • 1/2 Apfel (in kleine Stücke geschnitten)
  •   1 1/2 Bananen (gefroren, in Stücke geschnitten)
  •   2 EL Erdnussbutter

Für die Dekoration:

  •   1 EL Schokolade (gerieben)
  •   1/2 Handvoll Cashewnüsse
  •   1 EL Leinsamen
  • 1/2 Apfel (in kleine Stücke geschnitten)
  • 1/2 Banane (frisch, in Scheiben)

Zubereitung

  1. Für die nussige Smoothie Bowl die gefrorenen Bananen gemeinsam mit den Cashewnüssen und allen anderen Zutaten für die Creme in einen Mixer geben und alles cremig pürieren.
  2. Die Creme in 2 Schüsseln verteilen und mit den restlichen Zutaten bestreuen.
  3. Die nussige Smoothie Bowl eiskalt servieren.
  4. Wie die Smoothie Bowl gelingt, sehen Sie in diesem Video.

Tipp

Für die nussige Smoothie Bowl können auch andere Nusssorten verwendet werden.

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