Tiroler Nudel-Speck-Auflauf
>60 MIN
Hobby-Koch
Nudelauflauf
Zutaten
Zubereitung
- Für den Nudelauflauf zunächst die Nudeln in ausreichend Salzwasser al dente kochen. Abgießen und abschrecken.
- In der Zwischenzeit für den Guss den Käse reiben und mit Milch, Eiern, Salz und Pfeffer verrühren. Die Cocktailtomaten waschen und in der Mitte durchschneiden.
- Eine Auflaufform (20 x 30 cm) fetten oder mit Backpapier belegen. Die Nudeln darauf verteilen und den Guss darüberleeren. Die Tomatenhälften darauflegen.
- Den Nudelauflauf bei 180 °C Heißluft für ungefähr 25-30 Minuten ins Backrohr schieben.
Tipp
Wer möchte, kann den Nudelauflauf zusätzlich auch mit geriebenem Käse bestreuen.
