Rezept
Nudeln mit Leberkäsesauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Nudelauflauf mit Kürbis
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: gaby1962
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Nudelauflauf mit Kürbis die Speckwürfel ohne Fett kurz rösten und auskühlen lassen. Die Kürbiswürfel mit Saft einer Zitrone und Salz würzen, mit den Speckwürfel vermengen.
- Nudeln al dente am Herd kochen und abseihen.
- Kürbis, Nudeln, Salbei, Obers und Gorgonzola vermischen, würzen und in eine ausgebutterte Auflaufform füllen.
- Den Nudelauflauf mit Kürbis im vorgeheizten Backofen bei 220° Celsius 40 Min. backen.
Tipp
Variieren Sie bei der Zubereitung von Nudelauflauf mit Kürbis mit den verwendeten Kürbissorten - auch mit Zucchini schmeckt er sehr gut!
