Mozzarella mit Paradeiser und Basilikum

Foto: Spiderling

Rezeptempfehlungen

Thekla Thekla

Zutaten

Portionen: 6

  •   1 Stk. Büffelmozzarella
  •   6 Stk. Pflaumenparadeiser
  •   1/2 Bund Basilikum
  •   Salz
  •   Olivenöl (Extra Vergine)
  •   Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

  1. Für den Mozzarella mit Paradeiser und Basilikum die Paradeiser halbieren, Basilikum grob hacken. Mozzarella in Scheiben schneiden.
  2. Alles nett auf einem Teller platzieren, salzen, pfeffern und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Tipp

Mozzarella mit Paradeiser und Basilikum ist eine köstliche Vorspeise oder auch im Sommer ein leichtes Gericht. Am besten mit frischem Weißbrot servieren.

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