Rezept
Lachsfilet mit Fisolen im Speckmantel
30–60 MIN
Eier-Koch
Miso-Suppe mit Tofu und Lachs
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Kneipp
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zwiebeln mit Wasser und Instant-Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Zugedeckt ca. 15 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich sind. Miso mit 3 EL Wasser glatt rühren. Wildlachs, Tofu und Miso in die Suppe rühren. Suppe mit Ingwer, Sherry und Sojasauce würzen und noch 4 Minuten köcheln. Suppe mit Sesam und Schnittlauch bestreut servieren.
