Rezept
Nutella-Topfen-Gugelhupf
>60 MIN
Hobby-Koch
Marmor-Joghurt-Gugelhupf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: molenaar
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Marmor-Joghurt-Gugelhupf den Backofen auf 150 Grad vorwärmen. Eier, Zucker und Vanillezucker miteinander vermixen. Joghurt und Öl zufügen und untermengen.
- Gesiebtes Mehl und Backpulver zufügen, alles gut durchmixen. Gugelhupf - Form gut ausbuttern. 2/3 des Teiges in die Form einfüllen. Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver vermengen und ebenfalls in die Gugelhupfform geben.
- Mit einer Gabel spiralförmig den dunklen und hellen Teig durchziehen. Die Oberkante des Teiges glatt streichen. Anschließend die Gugelhupfform für ca. 1 Stunde (je nach Backofen) in den vorgewärmten Backofen bei 150 Grad geben.
- Garprobe mit einem Holzstäbchen durchführen. Den Gugelhupf in der Form anschließend auf einem Kuchengitter völlig auskühlen lassen. Anschließend stürzen und mit Staubzucker bestäuben.
Tipp
Wer möche, kann den Marmor-Joghurt-Gugelhupf auch noch mit Schokoglasur überziehen.
