Goldene Maiscremesuppe mit Chiliflocken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Maiscremesuppe mit knuspriger Kümmelwurst
Zutaten
Zubereitung
- Für die Maiscremesuppe mit knuspriger Kümmelwurst zunächst den Mais abtropfen lassen. Den Lauch waschen und in Streifen schneiden. Die Wurst in Streifen schneiden.
- Etwas Öl in einem Topf erhitzen und den Lauch darin anbraten. Mais hinzufügen und kurz mitbraten. Die Suppe dazugeben und alles für ungefähr 5-10 Minuten köcheln lassen. Fein pürieren und mit dem Schlagobers verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Wurststreifen darin anbraten. Kümmel hinzufügen und mitbraten.
- Maiscremesuppe mit knuspriger Kümmelwurst als Einlage servieren.
Tipp
Verwenden Sie für die Maiscremesuppe mit knuspriger Kümmelwurst je nach Belieben ganzen oder gemahlenen Kümmel.
