Rezept
Kürbis-Letscho mit Faschiertem
15–30 MIN
Hobby-Koch
Letscho Grundrezept
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: depositphotos.com / oksixx
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Paprika und Zwiebel klein würfelig schneiden, gemeinsam in einer Pfanne mit Öl glasig anschwitzen.
- Anschließend die gewürfelten Tomaten, den gepressten Knoblauch und Tomatenmark zugeben, unterühren und ca. 20 Minuten lang dünsten lassen.
- Im Anschluss mit Salz, Pfeffer, Kümmel und dem Zucker abschmecken.
Tipp
Das Letscho lässt sich auch sehr gut in Portionen aufgeteilt einfrieren.
