Obstsalat mit Melone, Heidelbeeren und Schafskäse
5–15 MIN
Eier-Koch
Leichter Schafskäse-Salat
Zutaten
Portionen: 1
- 1/2 Kopfsalat
- 50 g Schafskäse
- 100 g Tomatensauce
- Kräutermischung (italienisch)
- Olivenöl
Zubereitung
- Für den leichten Schafskäse-Salat zuerst den halben Kopfsalat klein schneiden und in einen Topf kochendes Wasser geben. Ca. 3 Minuten darin lassen bis der Salat weich wird (Kochsalat).
- Währenddessen den Schafskäse in kleine Stücke schneiden. Das Wasser wegschütten und den Salat in eine Schüssel geben. Tomatensauce und Schafskäse hinzufügen. Mit italienischen Kräutern (die Kräutermischung gibt's überall im Supermarkt zu kaufen) und einer Prise Salz abschmecken.
- Zuletzt noch einen Schuss Olivenöl zum leichten Schafskäse-Salat geben.
Tipp
Der leichten Schafskäse-Salat ist ein leichter Sommersalat.
