Rezept
Flusskrebse natur - Grundrezept
5–15 MIN
Hobby-Koch
Leanders Kürbispommes
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Sonnentor
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Zutaten
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Zubereitung
- Für die Kürbispommes kann der Hokkaidokürbis mit der Schale verwendet werden. Den Kürbis gut waschen, halbieren und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden.
- Mit Sonnenblumenöl bestreichen. Eine Hälfte mit Curry süß und eine Hälfte großzügig mit Grillgewürzsalz würzen.
- Die Kürbisspalten auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im Rohr bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
- Joghurt mit einer Prise Zaubersalz und Sonnenkuss Gewürzblütenmischung verrühren. Als Dip zu den Kürbispommes reichen.
Tipp
Servieren Sie die Kürbispommes zum Fleisch.
