Lauchcremesuppe mit Mais

Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Butter erhitzen, Lauch schneiden und glasig durchrösten. Mit Mehl, Rindsuppe, Weißwein ablöschen und nach einigen Minuten Maiskörner dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und mit dem Mixstab Schlagobers untermixen.

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