W@lzer
Rumpsteak mit Herbstgemüse
Für das Rumpsteak mit Herbstgemüse die Rumpsteaks (mit Steakwürze gut eingerieben, je nach Geschmack) in einer Eisenpfanne in Butterschmalz von beiden Seiten...
Hobby-Koch
Fleisch Gebäck & Brot Saft Rezepte
12 Rezepte zu Fleisch Gebäck & Brot Saft
W@lzer
Bernhard kocht
Hähnchen im Päckchen mit Laugen-Serviettenknödel
Für das Hähnchen im Päckchen mit Laugen-Serviettenknödel den Backofen auf 180°C vorheizen. Topf mit Salzwasser für die Knödel aufstellen.Die Schalotte sehr...
Hobby-Koch
Petzibärchen
Rindfleischsalat mit Käferbohnen
Die getrockneten Käferbohnen über Nacht in Wasser einweichen und dann in frischem Wasser mit Salz weichkochen. Das gekochte Rindfleisch dünn aufschneiden....
Eier-Koch
Carpaccio vom Limousin-Rind mit Gemüsesalat im Parmesankorb
Für das Carpaccio vom Limousin-Rind mit Gemüsesalat das Fleisch straff in Klarsichtfolie einwickeln und im Tiefkühlfach anfrieren lassen. (Man kann es aber...
Profi-Koch
User-Rezept
Sommersalat mit Lammfilet an Himbeerdressing
Vorbereitung (circa 40 min):Lammfilet mit Salz und Pfeffer würzen, in heissem Olivenöl rundherum anbraten, Thymian, Rosmarinzweige zum Aromatisieren...
launischerkerl
Herzhafter Käferbohnensalat mit Kräuterseitlingen
Für den Käferbohnensalat die gewaschenen Käferbohnen mindestens 12 Stunden in so viel Wasser einweichen, dass sie immer gut bedeckt sind.Dann ca. 1 Std. im...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kohlrouladen mit Specksosse und Shiitakepilzen
(circa 60 Min.):Weisskohl unten abschneiden, den Stielansatz grosszügig aushöhlen. Die Kohlblätter vorsichtig ablösen, in leichtem Salzwasser mit ein klein...
User-Rezept
Krustenwammerl und Brezenknödel mit Apfelsauerkraut
Vorbereitung (circa 55 min):Den Porree putzen, die Karotten, den Sellerie und den Knoblauchzehe häuten. Alles in kleine Stückchen zerteilen und in einem...
User-Rezept
Saftiges Rinderhüftgulasch mit Thymianknödeln
Vorbereitung (circa 55 min):Fleisch in daumengrosse Stückchen schneiden. Zwiebeln von der Schale befreien und in schmale Streifen schneiden. Schrippen...
bubulala
Rindsgulasch mit Knödel aus dem Schnellkochtopf
Zuerst die Zwiebel schälen und hacken. Das Fleisch würfelig schneiden. Petersilie fein hacken. Zwiebel im Schnellkochtopf anrösten, Paprikapulver zugeben und...
Eier-Koch