Griechisches Cloud Bread
30–60 MIN
Hobby-Koch
Cloud Bread-Sandwich
Zutaten
Portionen: 2
- 4 Cloud Bread-Fladen
- 200 g Lachs (geräuchert)
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1/2 Avocado (reif)
- 1 Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
Sponsored by
Zubereitung
- Für das Cloud Bread-Sandwich zwei Fladen Cloud Bread mit Lachs belegen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
- Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden. Auch den Mozzarella in Scheiben schneiden und beides auf den Lachs legen.
- Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, mit den restlichen Fladen bedecken und leicht andrücken.
- Das Cloud Bread-Sandwich kalt servieren.
Tipp
Das Cloud Bread-Sandwich kann mit allen beliebigen Zutaten zubereitet werden.
Eine exotische Variante ist ein Sandwich belegt mit Hendlbrust, Ananas, Currysauce und Rucola.
