Rezept
Kohlrabischnitzel
15–30 MIN
Eier-Koch
Kürbisschnitzel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Hobbyköcherin
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Kürbisschnitzel den Kürbis schälen und entkernen. In beliebig große Stücke schneiden, am besten ca. 1 cm dick und die Kürbisstücke salzen und pfeffern.
- Anschlließend in Mehl, dann in das verquirlte Ei mit etwas Milch und zum Schluss in Semmelbrüsel wälzen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Kürbisschnitzel heraubacken. Mit Preiselbeeren, ein echter Hit!
Tipp
Sehr gut schmecken die Kürbisschnitzel auch, wenn man zu den Semmelbrösel etwas gehackte Kürbiskerne dazugibt.
