Rezept
Schinkenröllchen mit Krenfüllung
5–15 MIN
Eier-Koch
Kren-Topfencreme
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Leila
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Topfen mit Milch verdünnen. Die Eier trennen, Dotter untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unter die Topfenmasse heben.
- Kren und Radieschen fein reiben und unter die Topfencreme heben.
Tipp
Diese Creme kann als Beilage zu Fleisch oder als Aufstrich serviert werden.
