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Kräutersauce

Foto: Leila

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   1 Zwiebel
•   1 Knoblauchzehe
•   div Kräuter
•   1/2 Becher Sauerrahm
•   1/2 Becher Joghurt
•   etwas Salz
•   etwas Pfeffer

Zubereitung

1. Zuerst die Zwiebel und Knoblauch schälen, klein hacken.
2. Kräuter ebenfalls klein hacken und gemeinsam mit Knoblauch und Zwiebel in den Sauerrahm und/oder Joghurt einrühren.
3. Anschließend salzen und pfeffern. Etwas stehen lassen, damit die Sauce durchziehen kann.

Tipp

Diese Kräutersauce passt sehr gut zu Gegrilltem bzw. Raclette.

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