Rezept
Kkakdugi – Rettich-Kimchi selber machen
>60 MIN
Hobby-Koch
Koreanischer Lauchsalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Nusskipferl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Lauchsalat von den Lauchstangen nur die weißen Teile verwenden. Diese in ca. 5 - 7 cm lange Stücke schneiden, halbieren und in feine Streifen schneiden.
- Die Lauchstreifen waschen und abtropfen lassen. Die restlichen Zutaten vermischen und mit den Lauchstreifen vermischen.
Tipp
Die Schärfe vom Lauchsalat kann man gern nach eigenem Ermessen abändern.
