Rezept
Linsensuppe mit Nudeln
30–60 MIN
Eier-Koch
Königskuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Sigrid (omami)
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Königskuchen die Margarine und den Zucker sehr schaumig rühren.
- Nach und nach abwechselnd die ganzen Eier, das Salz, gesiebtes Mehl, Speisestärke und Backpulver dazurühren.
- Zuletzt den Rum, Zitronat, Mandeln und die gewaschenen, abgetrockneten, mit Mehl bestäubten (dann versinken sie nicht) Sultaninen darunterziehen.
- Den Teig in eine gefettete, mit Bröseln bestäubte Form füllen und bei 170 Grad (vorheizen) etwa 80-90 Minuten backen.
- Den Königskuchen noch 5 Minuten im abgedrehten Backrohr lassen.
Tipp
Der Königskuchen wird nach dem Erkalten nur mit Staubzucker bestreut, keinesfalls aber glasiert.
