Gefüllte Tomaten mit Schnittlauchtopfencreme
30–60 MIN
Eier-Koch
Knödel mit Ei
Zutaten
Zubereitung
- Für die Knödel mit Ei die Serviettenknödel in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Knödel darin anbraten. Die Eier versprudeln und über die Knödelmasse gießen, bis die Eier gestockt sind. Umrühren. Schnittlauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Zu den Knödeln mit Ei passt ein grüner Salat!
