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Knackiger Bohnensalat

Foto: dp93

Kochdauer

15–30

min

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dp93

Zutaten

Portionen: 1

•   200 g Bohnen (weiße)
•   50 g Zuckermais
• 1 Stk. Karotte
•   4 Stk. Essiggurken (süß-saure)
•   Kräuter (italienische)
• 1/2 Stk. Avocado
•   Olivenöl
•   Salz

Zubereitung

1. Für den Bohnensalat Zuallererst die Karotte schälen und danach in feine dünne Scheiben hobeln. Die Essiggurken sowie die Avocado in kleine Stücke schneiden.
2. Nun die restlichen Zutaten hinzufügen und nach Belieben würzen.

Tipp

Der Bohnensalat kann beliebig variiert und ergänzt werden.

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