Gegrillte Hendlbrust mit Spargel und Mango-Limetten Salsa
30–60 MIN
Hobby-Koch
Knackig süße Mangosalsa
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für die knackig süße Mangosalsa das Fruchtfleisch von der Mango von Kern und der Schale befreien und in den Standmixer geben. Zitrone auspressen und Mango mit dem Saft mixen.
- Tomaten, Paprikas und Gurke in Würfel schneiden und mit der Sauce vermischen. Anrichten und genießen!
Tipp
Wichtig ist, dass die Mango auch wirklich ganz weich und reif ist. Damit stellt man sicher, dass die Mangosalsa einen richtig süßen und fruchtigen Geschmack erhält.
