Rezept
Arme Ritter im Häferl
15–30 MIN
Eier-Koch
Knoblauchpaste
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: dorli58
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Knoblauchpaste die Knoblauchzehen schälen und in einen hohen Mixbecher geben. Öl und Salz dazu und mit dem Mixstab zu einer Paste pürieren.
- Die Paste in kleiner Gläser füllen und mit einer dünnen Schicht Öl bedecken. Kühl und dunkel lagern.
- Hält verschlossen mind. 3 Monate.
Tipp
Falls man jodiertes Salz verwendet, wird die Knoblauchpaste hellgrün, Ändert aber nichts am Geschmack.
