Rezept
Gebratene Garnelen mit Paradeiser-Brot-Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kernweiche Eier
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Robyn Mackenzie fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für kernweiche Eier In einem Topf Wasser aufkochen. Eier einlegen und 4 Minuten kochen lassen.
- Herausheben und ungeschält sofort in Eierbechern servieren.
Tipp
Wachsweiche Eier werden 5 Minuten gekocht, dann in kaltes Wasser gelegt und sehr vorsichtig geschält. Sie können bei Bedarf auch noch in heißem Salzwasser kurz nachgewärmt werden. Geschälte, wachsweich gekochte Eier können auch anstelle von pochierten Eiern verwendet werden.
