Rezept
Hühnergeschnetzeltes mit Pilzen
30–60 MIN
Eier-Koch
Schinken-Kren-Aufstrich
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: lsfabian
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Eier hartkochen und anschließend kalt abschrecken. Schälen und fein hacken. Schinken in kleine Würfel schneiden und mit dem Pürierstab fein pürieren. In einer Schüssel Frischrahmkäse und Kräuter cremig rühren. Die Schinkenmasse, gehackte Eier und Kren unterrühren. Mit Tabasco, Pfeffer und Salz würzen.
Tipp
Dieser Aufstrich eignet sich gut dazu, nach Ostern Eier- und Schinkenreste zu verwerten.
