Hefebrot
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hasen-Biskuittorte
Zutaten
- 5 Stk. Eier
- 150 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 150 g Mehl (glatt)
- 1 Msp. Backpulver
Zubereitung
- Eier, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl und Backpulver versieben und vorsichtig unterheben. In die gut ausgefettete und mit Mehl ausgestaubte Springform geben und im Backrohr (Heißluft)bei 180° ca. 30 Minuten backen.
- Auskühlen lassen.
- In der Zwischenzeit eine Schokoglasur machen.
- Die Torte auseinander schneiden und nach Belieben mit Marmelade oder Creme füllen. Die Torte dann dünn mit Marmelade bestreichen und mit der Schokoglasur überziehen.
- Schokolade trocknen lassen und dann nach Belieben mit Zuckerschnee oder Lebensmittelfarben verzieren.
Tipp
Diese Menge reicht für eine Springform mit 26cm Durchmesser.
