Rezept
Wiener Kartoffelsuppe
>60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelsuppe mit Waldviertler Würstel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Kartoffelsuppe Kartoffel waschen schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden, Champignons in Scheiben schneiden, Würstel in Scheiben schneiden.
- Alles zusammen in einen großen Topf geben und mit klarer Suppe bedecken. Gewürze und Knoblauch beimengen und aufkochen lassen.
- Wenn die Kartoffeln weich sind, den Sauerrahm und Einbrenn beimengen.
Tipp
Die Kartoffelsuppe kann man auch mit anderen Würsteln machen. Erlaubt ist was schmeckt.
