Kartoffelpuffer mit Käse gefüllt
15–30 MIN
Eier-Koch
Kartoffellaibchen
Foto: alain wacquier - Fotolia.com
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Kartoffeln (gekocht und passiert)
- 5 EL Vollweizenmehl
- Salz
- 1 Stk. Eier
- 100 g Zwiebeln
- 1 EL Petersilie
- 2 EL Butter
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Zubereitung
- Für die Kartoffellaibchen alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten und daraus Laibchen formen. Mit etwas zerlassener Butter bestreichen und im auf 180° C vorgeheizten Backrohr ca. 25 Minuten backen lassen.
- Die fertigen Kartoffellaibchen aus dem Rohr nehmen und heiß genießen.
Tipp
Das Kartoffellaibchen Rezept kann als Beilage und als Hauptgericht serviert werden.
