Rezept
Vanillecreme mit Heidelbeeren
>60 MIN
Eier-Koch
Kartoffelknödel aus dem Dampfgarer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Miele
Rezeptempfehlungen
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Kartoffelknödel Kartoffeln waschen und in einem gelochten Garbehälter garen (bei 100 °C 28-34 Minuten).
- Kartoffeln noch heiß schälen und direkt durch die Kartoffelpresse drücken.
- Eier zu dem Kartoffelteig geben und mit Salz und Muskatnuss würzen. Mehl und Kartoffelstärke unterrühren.
- Aus dem Teig eine Rolle formen und in 12-14 Stücke teilen. Die Stücke zu Knödeln formen und im gefetteten, gelochten Garbehälter garen (bei 100 °C 15-18 Minuten).
Tipp
Ein wunderbar leichtes Kartoffelknödel Rezept!
