Karottenschnitten

Kochdauer
min
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★ 3,8/5 (55 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: julebo

Maissauer Turnverein
Maissauer Turnverein veröffentlicht am 03.09.2012

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Butter, Dotter und Zucker schaumig rühren. Die geraspelten Karotten zugeben.
  2. Eiklar steif schlagen und den Schnee sowie die restlichen Zutaten unterheben.
  3. Die Karottenschnitten im Backrohr fertig backen.

Tipp

Eine gesunde Alternative zu anderen Kuchen. Wer möchte, überzieht den Kuchen noch mit einer Glasur nach Wahl.

Backen Sie manchmal mit Gemüse?

Ja, Zucchinikuchen und auch Karottenkuchen sind immer toll! Nein, wenn dann lieber Obst!

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