Karotten-Nuss-Aufstrich

Foto: Leila

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Karotten grob zerkleinern und in wenig Wasser gardünsten. Walnüsse mit dem Pürierstab zerkleinern.
    Karottenstücke, Sauerrahm und Topfen mit Honig und Nüssen mit dem Pürierstab zu einer Creme verrühren. Mit Salz, Orangenschale und Pfeffer würzen.

Tipp

Rohe Karotten, Sellerie, Lauch, Apfelscheiben dazu servieren.

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