Rezept
Paniertes Butterschnitzel
15–30 MIN
Eier-Koch
Faschierte Laibchen paniert
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: zuckersüß
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zunächst die Semmeln einweichen und ausdrücken, alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen (am Besten mit den Händen).
- Nun gleichgroße Kugeln formen und flach drücken, die Laibchen jeweils in Mehl, Ei und Brösel panieren.
- Bei mäßiger Hitze in Butterschmalz ausbacken, auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen und servieren.
Tipp
Die Laibchen schmecken auch kalt noch gut. Als Beilage Kartoffelpüree und Salat servieren.
