Rezept
Schnelles Gulasch
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schöberl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Hia83
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Eiklar zu Schnee schlagen. Dotter und Mehl einrühren, mit Salz sowie Kräutern abschmecken. Nach Belieben Schinken- oder Gemüsewürfel einarbeiten. In einer gebutterten und bemehlten Pfanne (oder Form) im auf 200 °C vorgeheizten Backrohr ca. 15 Minuten lang goldgelb backen. Erkalten lassen und anschließend in Würfel oder Karos schneiden.
