Geschnetzeltes mit Karotten
30–60 MIN
Eier-Koch
Karotten-Apfel-Orangen-Marmelade
Zutaten
Portionen: 2
- 100 ml Zitronensaft
- 500 g Äpfel (geschält, geschnitten)
- 200 g Karotte (geschält, fein geraspelt)
- 200 g Orangenfilets
- 500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung
- Für die Karotten-Apfel-Orangen-Marmelade Äpfel, Karotten und Orangenfilets mit einem Mixstab oder in einer Küchenmaschine fein pürieren. Zitronensaft und Gelierzucker zufügen, aufkochen lassen und 3 Minuten wallend kochen lassen. In saubere Gläser abfüllen.
Tipp
Genießen Sie die Karotten-Apfel-Orangen-Marmelade zum Frühstück.
