Würstel im Blätterteig mit Käse und Speck
15–30 MIN
Hobby-Koch
Käsestangen - Herzhaftes Gebäck aus Blätterteig
Zutaten
Zubereitung
- Für die Käsestangen die Butter schmelzen lassen. Den Blätterteig ausrollen und mit der Butter bestreichen. Emmentaler reiben und über den Teig streuen.
- Die zweite Blätterteigplatte darüber legen, mit den Handflächen leicht, die Enden mit den FIngern fester andrücken.
- Aus dem Blätterteig 1cm breite Bahnen schneiden und zu Spiralen aufdrehen. Ei aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen. Die Blätterteigspiralen mit verquirltem Ei bestreichen und im Herd auf 180° C vorgeheizten Backrohr etwa 20 Minuten backen.
