Rezept
Jägerschnitzel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Joghurtrahmschnitzel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: christina.r611
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Joghurtrahmschnitzel die Schnitzel etwas klopfen, einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel klein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Schnitzel darin anbraten, herausnehmen und auf einen Teller geben. Im Bratenrückstand Zwiebel anschwitzen und mit Suppe aufgießen.
- Joghurt und Schlagobers hinzugeben. Mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel wieder kurz in die Sauce geben und mit Reis oder Nudeln servieren.
Tipp
Die Joghurtrahmschnitzel kann man auch mit anderem Fleisch nach Belieben zubereiten.
