Wurstknödel mit Kartoffelteig
30–60 MIN
Hobby-Koch
Jäger-Frischkäse
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Frischkäse
- 100 g Crème fraîche
- 1 Stk. Paprikaschoten (rot)
- 3 Stk. Gewürzgurkerl
- 1 Stk. Zwiebel (klein)
- Kräutersalz
- Pfeffer
- Paprikapulver (edelsüß)
- 1 Knoblauchzehen
Zubereitung
- Frischkäse und Crème fraîche in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Paprikaschote, Gewürzgurken und Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden und unter die Frischkäsemasse rühren.
Den Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Knoblauch pressen und unterrühren.
Tipp
Passt auch sehr gut zu Käse und Fleisch.
