Ripperl vom Bratrost
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Eier-Koch
Der Biersommelier empfiehlt: ein frisches Pils nach österreichischer Brauart
„Grundsätzlich wählt man zu hellem Fleisch auch hellfarbiges Bier. Zu den Hühnerspießen in Basilikumblättern empfehle ich ein frisches Pils nach österreichischer Brauart – ein vollmundiges hopfenbetontes Vollbier, das durch seine ausgewogene Bitterkeit überzeugt. Gerade die feinaromatische Hopfennote mit durchaus grüngrasigen Kräuternuancen lassen sich auch im Basilikum wiederfinden. Ein Fest der Aromen ist garantiert.