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Honigmarzipanröllchen

Foto: leni

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leni/ User veröffentlicht am 27.07.2015

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Honigmarzipanröllchen Rohmarzipan und Eiweiß verkneten. Diese Masse auf den ausgerollten Blätterteig streichen. Dann den Teig einrollen und kleine Stücke davon abschneiden.
2. Mit Eigelb bestreichen und bei 220 Grad etwa 10 Minuten backen. Honig und Zitronensaft mischen und die noch heißen Röllchen damit bestreichen.

Tipp

Die Honigmarzipanröllchen kann man noch mit geschmolzener Marmelade verzieren.

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