Schokopudding mit Birnencreme
15–30 MIN
Eier-Koch
Süße Kürbispalatschinken
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die süßen Kürbispalatschinken Kürbisfleisch weich kochen und zerstampfen oder pürieren.
- Mehl, Eier, Honig, Salz, Muskat und Backpulver mit einem Schneebesen verquirlen.
- Kürbismasse gut einrühren und den Teig etwas quellen lassen. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Kürbispalatschinken portionsweise von beiden Seiten herausbacken.
- Staubzucker und Zimt vermischen und die noch heißen Kürbispalatschinken vor dem Servieren damit bestreuen.
Tipp
Auch Hokkaido oder Muskat können Sie für die Zubereitung der süßen Kürbispalatschinken verwenden.
