Rezept
Grüne Spargel-Zitronensuppe aus dem Dampfgarer
15–30 MIN
Hobby-Koch
Honig-Senf-Karotten aus dem Dampfgarer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Honig-Senf-Karotten die Karotten schälen und in mitteldicke, schräge Scheiben schneiden. In einem ungelochten Behälter bei 100°C für 15 Minuten dämpfen lassen.
In der Zwischenzeit aus Dijonsenf, Honig, Koriandersamen, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Sauce rühren. - Die fertig gegarten Karotten mit der Sauce überziehen und kurz durchziehen lassen. Danach die Honig-Senf-Karotten servieren.
Tipp
Dieses Honig-Senf-Karotten Rezept passt z.B. sehr gut als Beilage zu Fisch.
