Hirse Grundrezept
30–60 MIN
Eier-Koch
Hirsebrei mit Hawaiiananaspürree
Zutaten
Portionen: 2
- 2 Tasse(n) Hirseflocken
- 1 Tasse(n) Wasser
- 1 Hawaii-Ananas (überreif)
- Agavendicksaft
- Zimt
Zubereitung
- Zuerst die Ananas vom Strunk und Schale befreien. In kleine Stücke zerteilen und in einem Mixer gut pürieren.
- Danach die Hirseflocken mit der Pflanzenmilch in einen Topf oder einer großen Pfanne zum Kochen bringen, auf kleine Stufe herunterdrehen und mit dem Ananaspüree vermengen.
- Unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Nach ca. 10 Minuten sollte eine breiige Masse enstanden sein und die Hirse weich werden.
Tipp
Den Hisebrei mit Agavendicksaft und Zimt abschmecken und garnieren.
