Himbeercreme
30–60 MIN
Hobby-Koch
Himbeercreme
Zutaten
Portionen: 2
- 200 g Magerjoghurt
- Süßstoff (flüssiger)
- 1 TL Zitronensaft
- 4 Blatt Gelatine
- 150 g Himbeeren
- Rum
Zubereitung
- Für die Himbeercreme die Himbeeren waschen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Rum erhitzen und die Gelatine darin auflösen.
- Das Joghurt, Zitronensaft, Süßstoff nach Geschmack und Himbeeren vermischen. Die aufgelöste Gelatine einrühren und mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
Tipp
Die Himbeercreme kann auch mit einem Joghurt mit mehr Fettanteil gemacht werden.
