Rezept
Dreierlei vom Apfel
>60 MIN
Hobby-Koch
Hexenschaum
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: sahnehäubchen
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Hexenschaum die Äpfel im Rohr braten und passieren. Eiklar, Zucker, Marmelade und die passierten Äpfel mit dem Mixer schlagen, bis ein fester Schaum entsteht.
- In Glasschüsseln verteilen und servieren.
Tipp
Den Hexenschaum kann man beliebig zum Beispiel noch mit gehackten Nüssen und/ oder Rosinen bestreuen.
