Rezept
Saiblingsfilet im Blätterteig
>60 MIN
Profi-Koch
Heringssalat mit Nudeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Norbert Tutschek
Rezeptempfehlungen
Zutaten
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Zubereitung
- Nudeln kochen und abseihen.
- Heringe teilen, Rückgrat entfernen und in große Würfel schneiden.
- Sauerrahm, Mayonnaise und Essig vermischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
- Gurkerl würfeln. Gemeinsam mit den Kapern in die Sauerrahmmasse geben und gut durchmischen. Zum Schluss die Heringstücke und die Nudeln unterheben.
