Rezept
Geflügelleberterrine mit Kürbis-Marillen-Chutney
>60 MIN
Hobby-Koch
Wildkräutersalat mit luftigen Bresso-Nockerln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Bresso
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Zutaten
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Zubereitung
- Für den Wildkräutersalat mit Bresso-Nockerl den Wildkräutersalat putzen, waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen und vierteln.
- Für das Dressing weißen Balsamico mit Salz, Pfeffer und Zucker vermengen. Walnussöl unterrühren.
- Für die Nocken Bresso Leichtgenuss feine Kräuter zu kleinen Nockerl formen. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten.
- Den Wildkräutersalat und die Tomaten vorsichtig mit dem Dressing vermengen und auf Tellern platzieren. Die Bresso- Nockerl darauf anrichten und mit den Sonnenblumenkernen bestreuen. Und fertig ist der Wildkräutersalat mit Bresso-Nockerln.
Tipp
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