Bananenschnitten mit Schlagobers
30–60 MIN
Hobby-Koch
Haferflocken-Konfekt
Zutaten
- 50 g Kokosfett
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100 g Zucker
- 1 EL Kakao
- 5 EL Dosenmilch
- 1 EL Rum
- 150 g Haferflocken (kernig)
Schokoladenglasur:
- 2 EL Staubzucker
- 1 TL Kakao
- Kondensmilch
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Zubereitung
- 1. ) Die Haferflocken mit dem Fett goldbraun rösten.
- 2. ) Später den Zucker bestreuen und alles zusammen noch eine Minute weiterrösten.
- 3. ) Die übrigen Ingredienzien hinzfügen. Die Menge so lange erhitzen, bis die Flüssigkeit komplett aufgesogen ist und auskühlen.
- 4. ) Mit einem TL kleine Häufchen abstechen und zu Kugeln formen. Nach Wahl mit Schokoladenglasur überziehen.
- 5. ) Die Schokladenglasur: Staubzucker und Kakao mit so viel Kondensmilch glattrühren, dass eine dickliche Menge entsteht. Die Haferflocken-Kugeln in dieser Menge wälzen.
