Spargelrisotto mit Scampi
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zum Spargel Risotto passt zum Beispiel Saltimbocca oder auch ein feines Fischfilet. Wer möchte kann noch eine kleine Zehe Knoblauch ins Risotto geben. Einfach pressen und mit den Zwiebeln angeschwitzen. Die restlichen Spargelstangen, können für ein Pannengemüse verwendet werden.