Topfen-Grieß-Schmarren
30–60 MIN
Hobby-Koch
Grießschmarren saftig
Zutaten
Portionen: 6
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Zubereitung
- Die Butter in einer Auflaufform schmelzen, Grieß hineingeben und mit zerlassener Butter verrühren. Salz und Milch dazugeben und verrühren. Das Rohr auf 190 °C vorheizen.
- 20-30 Minuten ziehen lassen. Dann die Auflaufform mittig einstellen. Wenn der Grieß gestockt und goldbraun ist, herausnehmen und mit zwei Gabeln lockern.
- Noch einmal für ca. 10 Minuten in den Ofen stellen und dann herausnehmen.
- Mit Staubzucker bestreuen und beliebigem Kompott servieren.
Tipp
Wer möchte kann den Grießschmarren auch mit Rosinen machen.
