Grießnockerlsuppe mit Roten Rüben
30–60 MIN
Hobby-Koch
Grießnockerlsuppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die Grießnockerlsuppe die Butter flaumig rühren und mit dem Ei, Salz und Weizengrieß zu einer gleichmässigen Masse verrühren. 10 Minuten stehen lassen.
- In der Zwischenzeit 1,5 Liter Burgl´s BIO Klare Suppe laut Anleitung herstellen und zum Kochen bringen.
- Mit zwei Kaffeelöffel Nockerl ausstechen und in die kochende Suppe einlegen.
- 10 Minuten langsam zugedeckt kochen und danach die Grießnockerlsuppe 10 Minuten ziehen lassen.
Tipp
Die Grießnockerlsuppe mit Schnittlauch servieren.
